新じゃが

今年は梅雨入りが遅いらしく

今が一番過ごしやすい気候で、

いい感じです

そろそろ、家でも新じゃがの

季節。少し掘ってみたがまだ

少し小さめでした。

画像


今日はこの新じゃがをチーズ焼きで

グラタン皿の上に玉ねぎの

スライスと皮付きの新じゃがを

蒸した物を乗せ塩コショウで

味付けし、バターを少しとグラタン

用のとろけるチーズを乗せ

オーブンで焼いて出来上がり

ほくほくの新じゃがは甘みがあって

美味しかった



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この記事へのコメント

M
2010年06月08日 02:18
ジャガイモの収穫ってワクワクしますよね。
大きさも収穫量も掘り出してからのお楽しみ
ですから。
収穫までのリスクも少なく、種芋が沢山の
財産を産み出すローリスクハイリターンの
優秀な野菜ですよね。
畑があって羨ましいです。

ところで、腰痛は大丈夫ですか。
昔、ジャガイモ掘りで危うくぎっくり腰
(わっ、ハイリスク!)になりそうだった
こと思い出したもので…。
どうかお気を付け下さい。

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